MODERNIZACIÓN FÁBRICA MERMELADAS ARTESANALES

Mermeladas de naranja, manzana, Kiwi, limón y tequila, de tomate, pera  y canela, naranja y chocolate, dulce de membrillo…. Son algunos de los productos que elaboran los monjes del Monasterio Cisterciense de Santa María de Huerta. Con el fin de producir más, precisaban la modernización de algunas de las fases de fabricación como el envasado y el etiquetado que hasta la fecha lo hacian manualmente. Además, el incremento de produción necesitaba un mayor espacio de almacenaje en frío para la materia prima. Para conseguir estos objetivos   presentaron un proyecto  consistente en la modernización de la empresa a través de la adquisición de un dosificador, una etiquetadora y una cámara frigorífica. Coste de la inversión: 38.215,96 €. Ayuda leader: 10.929,76 €